解(jie)讀(du)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家標(biao)準(zhun) 食(shi)品(pin)中放(fang)射(she)性(xing)物質(zhi)鍶-89和(he)鍶(si)-90的(de)測定(ding)GB 14883.3-2016

GB 14883.3-2016標(biao)準(zhun)描(miao)述(shu)

GB 14883.3-2016食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家標(biao)準(zhun) 食(shi)品(pin)中放(fang)射(she)性(xing)物質(zhi)鍶-89和(he)鍶(si)-90的(de)測定(ding)

GB 14883.3-2016 Determination of Radioactive Substances Strontium-89 and Strontium-90 in National Food Safety Standard Food

GB 14883.3-2016規定(ding)了(le)食(shi)品(pin)中放(fang)射(she)性(xing)物質(zhi)鍶-89（Sr-89）和(he)鍶(si)-90（Sr-90）含(han)量的(de)測定(ding)方法(fa)。

GB 14883.3-2016對(dui)樣(yang)品(pin)采(cai)集(ji)、樣(yang)品(pin)制(zhi)備(bei)以(yi)及(ji)測定(ding)食(shi)品(pin)中鍶(si)-89和(he)鍶(si)-90含(han)量的(de)分析方(fang)法(fa)提供了(le)詳細指(zhi)導。該標(biao)準(zhun)概(gai)述(shu)了(le)樣(yang)品(pin)消(xiao)化(hua)、放(fang)射(she)化(hua)學分(fen)離以(yi)及(ji)使(shi)用液體(ti)閃(shan)爍計數或伽馬能譜等(deng)技(ji)術(shu)進行(xing)測量的(de)步驟(zhou)和(he)程序。

GB 14883.3-2016適用範(fan)圍(wei)

GB 14883.3-2016涉(she)及(ji)食(shi)品(pin)中放(fang)射(she)性(xing)物質(zhi)鍶-89和(he)鍶(si)-90的(de)測定(ding)，適用於多種食(shi)品(pin)。適用產(chan)品(pin)包(bao)括(kuo):

●谷物(wu): 大米、小(xiao)麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、大麥(mai)、玉米(mi)和(he)其(qi)他(ta)谷物(wu)類(lei)產(chan)品(pin)。

●水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜: 蘋果、橙子、香蕉、西(xi)紅(hong)柿(shi)、萵苣、胡蘿(luo)蔔(bu)、菠(bo)菜以(yi)及(ji)其(qi)他(ta)新(xin)鮮(xian)或加工水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜。

●乳(ru)制(zhi)品(pin): 牛(niu)奶(nai)、奶(nai)酪、酸奶(nai)、黃(huang)油(you)和(he)其(qi)他(ta)乳(ru)制(zhi)品(pin)。

●肉(rou)類(lei)和(he)家禽: 牛肉(rou)、豬肉(rou)、雞肉(rou)、羊肉(rou)及(ji)其(qi)他(ta)肉(rou)類(lei)和(he)家禽產(chan)品(pin)。

●海(hai)產(chan)品(pin): 魚(yu)、蝦(xia)、蟹(xie)、龍(long)蝦(xia)、牡蠣(li)及(ji)其(qi)他(ta)海(hai)鮮(xian)產(chan)品(pin)。

●加工食(shi)品(pin): 罐頭、冷凍食(shi)品(pin)、零(ling)食(shi)、醬料、調味(wei)品(pin)和(he)其(qi)他(ta)加工食(shi)品(pin)。

GB 14883.3-2016的(de)測試(shi)

●樣(yang)品(pin)采(cai)集(ji): 收(shou)集有代(dai)表(biao)性(xing)的(de)相(xiang)關食(shi)品(pin)樣(yang)品(pin)，確保采(cai)用適當的(de)采樣(yang)技術(shu)獲(huo)得有代(dai)表(biao)性(xing)的(de)部分。

●樣(yang)品(pin)制(zhi)備(bei): 對(dui)收(shou)集的(de)樣(yang)品(pin)進(jin)行(xing)均質(zhi)和(he)分(fen)樣(yang)處理(li)，以(yi)確保獲(huo)得均勻且具(ju)有代(dai)表(biao)性(xing)的(de)分析樣(yang)品(pin)。制(zhi)備(bei)過程可能包(bao)括(kuo)研(yan)磨(mo)、切割(ge)、幹燥(zao)或其(qi)他(ta)適當的(de)方法(fa)。

●樣(yang)品(pin)消(xiao)化(hua): 進(jin)行(xing)樣(yang)品(pin)消(xiao)化(hua)以(yi)分解(jie)食(shi)物基(ji)質(zhi)並提取(qu)放(fang)射(she)性(xing)物質(zhi)。消化方法(fa)可根據(ju)食(shi)品(pin)類(lei)型(xing)和(he)所使(shi)用的(de)分析技(ji)術而(er)有(you)所不同。

●放(fang)射(she)化(hua)學分(fen)離: 將鍶(si)-89和(he)鍶(si)-90從樣(yang)品(pin)中存(cun)在的(de)其(qi)他(ta)幹擾元(yuan)素和(he)同位素中分(fen)離出來。這(zhe)壹(yi)過程可采用離子(zi)交(jiao)換(huan)色譜法(fa)、溶劑萃(cui)取法(fa)或其(qi)他(ta)適當的(de)方法(fa)。

●測量: 使(shi)用適當的(de)測量技術(shu)對(dui)分(fen)離餾分中的(de)鍶-89 和(he)鍶(si)-90 含(han)量進行(xing)定(ding)量。這些技(ji)術可包(bao)括(kuo)液體(ti)閃(shan)爍計數法(fa)、伽馬光(guang)譜法(fa)或其(qi)他(ta)適當的(de)方法(fa)。

●質(zhi)量控制(zhi): 在整(zheng)個測試(shi)過(guo)程中實(shi)施質(zhi)量控制(zhi)措(cuo)施，以(yi)確保結(jie)果的(de)準確性(xing)和(he)可靠性(xing)。這可能包(bao)括(kuo)使(shi)用參照(zhao)標(biao)準(zhun)、校準、空(kong)白和(he)重(zhong)復樣(yang)品(pin)，以(yi)及(ji)遵守質(zhi)量保證/質(zhi)量控制(zhi)程序。

●數(shu)據(ju)分(fen)析和(he)報告: 分析測量結果(guo)，計(ji)算食(shi)品(pin)樣(yang)品(pin)中鍶(si)-89和(he)鍶(si)-90的(de)濃度(du)，並以(yi)清晰和(he)全(quan)面(mian)的(de)方式報告結果(guo)。確保符(fu)合標(biao)準(zhun)或相(xiang)關法(fa)規中規定(ding)的(de)報告要(yao)求。