江蘇：紙杯(bei)存熒(ying)光增(zeng)白劑致癌風險

紙(zhi)質容(rong)器添加(jia)熒(ying)光增(zeng)白劑有致癌(ai)風險、近6成(cheng)紙杯承裝(zhuang)白酒(jiu)可致(zhi)杯(bei)體(ti)滲漏、部分(fen)紙(zhi)杯(bei)紙(zhi)碗殘留苯(ben)類(lei)溶劑損害造血(xue)與(yu)神(shen)經系(xi)統(tong)……4月27日，江蘇省發布食(shi)品(pin)用紙(zhi)容(rong)器(紙(zhi)杯(bei)、紙(zhi)碗等)質量抽查(zha)報(bao)告(gao)。結果(guo)顯(xian)示(shi)，部分(fen)紙(zhi)質(zhi)容(rong)器殘存熒(ying)光劑與油墨，危害人(ren)類健(jian)康(kang)，滲(shen)漏則成(cheng)為紙杯zui為普遍(bian)和(he)嚴重的(de)問(wen)題(ti)。

部分(fen)紙(zhi)容(rong)器添加(jia)熒(ying)光性(xing)物(wu)質與苯(ben)類(lei)物質

抽檢結果(guo)顯(xian)示(shi)，在(zai)本(ben)次(ci)抽(chou)查(zha)的(de)120批次(ci)樣品中，有3批次(ci)食(shi)品用紙容(rong)器產(chan)品熒(ying)光性(xing)物(wu)質不(bu)合格，其(qi)中有兩批(pi)次(ci)均(jun)購自(zi)天貓的(de)華信天誠(cheng)旗(qi)艦(jian)店。

專家(jia)介紹，熒(ying)光性(xing)物(wu)質是壹種(zhong)可吸收(shou)紫(zi)外(wai)線而反(fan)射熒(ying)光的(de)化學品(pin)，可(ke)提高(gao)紙(zhi)的(de)白度，常(chang)被用(yong)作紙制品(pin)的(de)增(zeng)白劑。但是(shi)，熒(ying)光增(zeng)白劑是壹種(zhong)*的(de)致癌(ai)物(wu)質(zhi)，它不(bu)容(rong)易(yi)被分(fen)解(jie)、排除，積(ji)蓄(xu)在(zai)體(ti)內會影響細胞的(de)正(zheng)常(chang)發育(yu)和成(cheng)長，減(jian)弱(ruo)免(mian)疫力(li)。如(ru)果(guo)接觸(chu)過量(liang)，還(hai)會(hui)形(xing)成(cheng)潛(qian)在(zai)致(zhi)癌(ai)因素，從而危害人(ren)體(ti)健康。

此外(wai)，4批(pi)次(ci)產(chan)品有微量(liang)苯(ben)類(lei)溶劑檢出。因為食品用(yong)紙(zhi)包(bao)裝(zhuang)產(chan)品常(chang)常(chang)使(shi)用油(you)墨進(jin)行(xing)印刷，這類油墨(mo)往往含(han)有大量(liang)有機溶(rong)劑，對(dui)人(ren)體(ti)存在較(jiao)大危害。苯(ben)系(xi)物質是被(bei)世(shi)界(jie)衛生組織(zhi)*的(de)致癌(ai)物(wu)質(zhi)，如果(guo)進(jin)入(ru)人(ren)體(ti)，會危及人(ren)的(de)血(xue)球(qiu)及造血(xue)機(ji)能(neng)，損(sun)害(hai)人體(ti)的(de)神(shen)經系(xi)統(tong)，導致(zhi)白血(xue)病(bing)發生。

近六(liu)成(cheng)紙杯承裝(zhuang)高度數酒(jiu)類(lei)可(ke)致杯體(ti)滲漏

本次(ci)檢驗(yan)以65%乙(yi)醇(chun)模(mo)擬白酒代替(ti)標(biao)準中的(de)盛裝(zhuang)物水(shui)，對(dui)80批(pi)次(ci)的(de)紙杯(bei)產(chan)品進(jin)行(xing)紙杯(bei)滲(shen)漏性(xing)能(neng)檢測(ce)。

在80批(pi)次(ci)樣品中有47批次(ci)紙(zhi)杯有滲漏，主(zhu)要表現(xian)為杯身(shen)接合處以及(ji)杯身(shen)與杯(bei)底接合處有陰(yin)滲現(xian)象，即(ji)乙(yi)醇(chun)溶(rong)液(ye)透過(guo)紙(zhi)杯內(nei)層淋膜(mo)滲(shen)透至(zhi)外(wai)層原紙，其(qi)中，有6批次(ci)情況(kuang)較(jiao)嚴重，有乙(yi)醇(chun)滲(shen)漏至外(wai)部，甚(shen)至是紙杯(bei)接縫(feng)開(kai)裂。

專家(jia)建議消費者(zhe)盡量不(bu)要(yao)使(shi)用紙(zhi)杯承(cheng)裝(zhuang)酒精(jing)類(lei)飲(yin)料(liao)。因為用紙杯(bei)承(cheng)裝(zhuang)酒精(jing)類(lei)飲(yin)料(liao)的(de)後(hou)果(guo)壹(yi)方面是(shi)造(zao)成(cheng)滲漏，影響紙杯的(de)正(zheng)常(chang)使(shi)用，更(geng)嚴重的(de)是乙(yi)醇(chun)能(neng)夠(gou)溶解(jie)紙杯(bei)表面印刷圖(tu)案(an)的(de)油墨(mo)，而油(you)墨中含(han)有苯(ben)類(lei)有害物(wu)質，如(ru)果(guo)用(yong)殘留有這種(zhong)油墨(mo)的(de)紙杯(bei)裝(zhuang)酒的(de)話(hua)，很(hen)有可能(neng)使(shi)油墨(mo)溶解(jie)到(dao)酒中直(zhi)接被(bei)消費者(zhe)吃進(jin)肚子(zi)裏(li)，危害消費者(zhe)健(jian)康。

紙(zhi)杯(bei)泡茶(cha)致茶(cha)水(shui)褐變(bian)不(bu)建(jian)議用紙杯泡(pao)茶(cha)

平時(shi)日常(chang)生活(huo)中有消費者(zhe)反(fan)映在使(shi)用紙(zhi)杯泡(pao)茶(cha)後(hou)發現(xian)茶(cha)水(shui)色(se)澤(ze)有變黃變深(shen)的(de)現(xian)象。針對(dui)這壹現(xian)象，質監(jian)部門選用當(dang)季的(de)綠茶(cha)、烏龍(long)茶(cha)和紅(hong)茶(cha)作為實(shi)驗對(dui)象，通過觀測茶(cha)水(shui)的(de)色(se)澤(ze)變(bian)化來比(bi)較使(shi)用壹(yi)次(ci)性(xing)紙(zhi)杯和玻璃(li)杯泡茶(cha)時對(dui)茶(cha)水(shui)的(de)影響。

實(shi)驗結果(guo)表明(ming)，用紙杯泡茶(cha)會導致(zhi)茶(cha)水(shui)中茶(cha)多酚類(lei)物質(zhi)、茶(cha)紅(hong)素和(he)茶(cha)黃素等營(ying)養(yang)物質不(bu)同(tong)程度被氧化。同(tong)時，紙杯(bei)內層的(de)PE淋膜(mo)在(zai)高水(shui)溫的(de)環(huan)境(jing)下(xia)會(hui)產(chan)生極少量的(de)羰醛類(lei)化合物，這些化合物有可能(neng)也會對(dui)茶(cha)多酚等茶(cha)水(shui)中的(de)營(ying)養(yang)物質有促進(jin)氧化的(de)作用(yong)，從而降(jiang)低茶(cha)葉(ye)的(de)口感(gan)和營(ying)養(yang)價(jia)值。

為此，專家(jia)建議消費者(zhe)在(zai)平時(shi)泡(pao)茶(cha)的(de)時候不(bu)要(yao)用剛燒開(kai)的(de)沸水(shui)在壹(yi)次(ci)性(xing)紙(zhi)杯中泡(pao)茶(cha)，而盡量選擇(ze)75℃左右(you)較適宜的(de)水(shui)溫在玻璃(li)杯、搪瓷杯(bei)或(huo)專業的(de)泡茶(cha)器具(ju)中泡(pao)茶(cha)，這樣避免(mian)高(gao)溫和極少量有機物(wu)對(dui)茶(cha)水(shui)中營(ying)養(yang)物質的(de)破壞，從而保(bao)證茶(cha)水(shui)的(de)色(se)香(xiang)味(wei)及(ji)營(ying)養(yang)價(jia)值。 

(來源(yuan)：搜狐新聞(wen))